レシピ

林修の今でしょ/めんつゆで味付け!唐揚げの作り方・レシピ/8月27日放送

8月27日放送の「林修の今でしょ!」で、日本が生んだ最強調味料”めんつゆ”を使った簡単レシピが紹介されます。

ここでは番組内で紹介されるめんつゆを味付けに使った唐揚げの作り方・レシピについてまとめておきたいと思います!

シロ
シロ
揚げずに作る唐揚げなので、ダイエット中にもいいかも!

作り方やレシピ等再確認したい方はぜひ参考にしてみてください!

めんつゆを使った揚げない唐揚げの作り方

材料(一人前)

  • 鳥もも肉300g
  • 片栗粉大さじ2
  • めんつゆ大さじ3

作り方・レシピ

  1. 袋に鳥もも肉300gを入れる
  2. めんつゆ大さじ3を入れ、1分間揉む
  3. 片栗粉大さじ2を加えしっかりと揉む
  4. 250℃のオーブンで15分焼く
  5. 完成!

鶏肉から出る油だけでサックサクに仕上がるという油で揚げないめんつゆを使った唐揚げ。

旨味は鶏肉とめんつゆからしっかりと出るので、想像以上に美味しく仕上がるんだそう(*´꒳`*)

めんつゆを使って作る唐揚げの時短ポイント

めんつゆの浸透効果で短時間で肉に味が染み込むんだそうです。

袋を使うことで手を汚すことなくもみこむことができる

まとめ

普通の唐揚げであれば下ごしらえが必要だったり、油で揚げる作業が出てきたりと、作る工程も結構大変ですよね・・・。

けどこうやってめんつゆを活用することで、下ごしらえはささっと、そして揚げなくても美味しい唐揚げに仕上がるんですから、改めてめんつゆのすごさを実感してしまいます。

作り方もとっても簡単でボウルもフライパンも汚すこともなく作ることができる揚げない唐揚げ。

私も早速作ってみようかと思います。

ということで以上、

めんつゆで味付けする唐揚げの作り方・レシピ

まとめでした!

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同じ日に放送されためんつゆを使った2分で作れる生姜焼きの作り方についても記事にまとめています(*´꒳`*)

ぜひ参考にしてみてください!

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