ケンミンショー/ナスそうめんの作り方・レシピ８月２９日放送

８月２９日放送のケンミンショーは”家で簡単にできちゃうケンミンショー激ウマらくらくレシピ”の特集です。

この記事では、番組で紹介されたナスそうめん（石川県）の作り方・レシピをまとめておきたいと思います！

ナスそうめんの作り方・レシピ

材料

•  ナス４本
• めんつゆ3倍濃縮タイプ（２００cc）
• 水（１リットル）
• そうめん４束

作り方・レシピ

1. ナスは半分に切り、表面に２mmほどの切り込みを入れていく（切り込みを入れることで出汁が染みやすくなる）
2. ５分ほど水にさらしてアクを抜く
3. めんつゆと水を鍋に入れ、そこに切ったナスを入れる
4. 火加減を弱めながら１５分ほど煮込んでいく
5. 鍋の中にそうめん４束を半分に折った後に加える
6. 水分がなくなるまで煮詰めていく
7. 完成！

ケンミンショー/ナスそうめん（石川県）の作り方・レシピまとめ

そうめんって意外とあまりがちな食材ですよね。

今回紹介されていたナスそうめんは「斬新すぎる！」とちょっとびっくりしましたが、この作り方・レシピであれば間違いなく美味しそうですし、何よりそうめんをたっぷりと消費できる！！！

作り方・レシピもとっても簡単ですし、これならすぐに作ることができそうなので、番組を見て「食べてみたい！」と思った方はぜひチャレンジしてみてくださいね！

私もナスそうめん、早速作ってみたいと思います。